A Darose a komoly fény-, és hangtechnikának köszönhetően nappal étterem, és éjjel bárként működik Bécs egyik üzleti negydében. Ennek megfelelően a dekort úgy kellett kitalálni, hogy nappal kellemes hangulatot biztosítson, de éjjel ne zavarja a bulizó közönséget. Az épület szinte brutalista vonalai diktálták azt a modern-kortárs enteriőrt, és berendezést amit a Socially megálmodott. Ennek kiegészítéséül olyan rácsos, textúrált anyagokat választottam, amik enyhén az indusztriálisba hajló, de formájukban szelíd és játékos hatást keltenek. A lámpák hajlított formái, az üveg és a fém kölcsönhatása szépen játszott a fényekkel és a növényekkel kiegészülve puhította a teret és megtöltötte élettel. A fényviszonyok miatt számos színezett, szárított növénnyel és airplant-el dolgoztam, az ablakokhoz viszont gyögyörű banánfa, pálma és bonsai került. Az étterem falait egyedi tapéta díszíti a tulajdonosok, David Alaba és huga Rose May Alaba portéival, amelynek színeiből mazsoláztam ki a kisebb berendezési tárgyak árnyalaitai. A tér funkciója miatt számos, tipikusan étteremdekor elem, pl: díszpárna, padlóváza, térelválasztó elem lemaradt, de a falidekor és a polcdekor és a helyi világítótestek ezeket tökéletesen pótolják. A mosdókba különleges kiegészítőket, és pipere eszközöket, valamint higiéniai termékeket szereztem be, amit létfontosságúnak éreztem.